La gavotte serait l’une des danses les plus
anciennes de Bretagne. Apparentée au Trihori,
forme de branle, cette danse qui s’étend sur toute la Cornouaille
et la partie nord ouest du Leon est la plus répandue de Bretagne.
Elle se compose de variantes, gavotte des montagnes, de Maël
Carhaix, de Quimper, du Pays Bigouden,
qui suivent toutes la phrase en huit temps de la danse.
Cette danse se déroule en trois jeux, un ton simple, où les danseurs évoluent
en chaîne vers la gauche. Le ton simple est suivit du bal,
ou en couple, les danseurs vont, alternativement, entre des
phrases marchées, exécuter à nouveau les pas de danse. Pour
conclure, un ton double reprend le ton simple de manière plus évoluée et plus
rapide.
La gavotte est très souvent jouée en fest-noz,
elle est aussi l’une des danses les plus simples à interpréter et par conséquent
l’une des plus appréciées des touristes.
La danse fisel est une cousine de la gavotte,
répandue sur le même territoire, bordant la zone d'influence
du plinn.
Jeremie Pierre JOUAN